С Масленицей!
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры. Это - веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Читать далее →
5 фотографий
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ЛЕНА!
Дорогие Джулианочки! Сегодня у моей подружки-соседки по подъезду Леночки -freziya0402 День рождения! Она еще совсем юная Джулианка, но проба пера у нее состоялась.Пожелаем ей творческих успехов и всего самого наилучшего в ее жизни. Пусть она проходит у нее ,как и прежде ярко и интересно!
А как насчет шампанского?
Или чая?
А как насчет шампанского?
Или чая?
2 фотографии
С праздником Крещение Господне!
Крещение - один из главных христианских праздников. Праздником крещения заканчиваются Рождественские святки, которые продолжаются с 7 по 19 января. Праздник начинается вечером 18, когда все православные отмечают Крещенский сочельник.
Крещенский сочельник – это строгий пост, приготовление перед большим православным праздником, который называется Богоявление Господне. Читать далее →
Крещенский сочельник – это строгий пост, приготовление перед большим православным праздником, который называется Богоявление Господне. Читать далее →
6 фотографий
Была бы коровка да курочка,состряпает и дурочка...
Это не обо мне...Я о курочке. Сколько существует блюд из курицы!? Не сосчитать! Курочка на баночке...Курица в баночке...Гриль.....По-адыгейски.... Жареная...Вареная ... Рулеты куриные ....Котлеты пожарские, киевские, венские....Вот на них пожалуй и остановимся. Делаются быстро,на вкус необыкновенные ,нежные и сочные, а самое главное, если впрок приготовить фарш( его можно держать в холодильнике неделю),то сытный и быстрый завтрак готов! Ну, а внезапные гости -этот полуфабрикат просто находка! Читать далее →
6 фотографий
Салат " Рождественская звезда"
На конкурс "Новогодний стол" разместила салат,который я готовила на Рождество.
http://www.myjulia.ru/photo/182586/
Салат всем понравился и смотрелся красиво. Но особенностью его было то, что готовила я его в коробке из под конфет...
-берем коробку и смачиваем ее холодной водой.Укладываем первый слой тертого любого твердого сыра-150 г.
- сл .слой крабовое мясо или палочки -2 уп. Мелко режем.
-сл. слой 5 вареных яиц,мелко крошим. Читать далее →
http://www.myjulia.ru/photo/182586/
Салат всем понравился и смотрелся красиво. Но особенностью его было то, что готовила я его в коробке из под конфет...
-берем коробку и смачиваем ее холодной водой.Укладываем первый слой тертого любого твердого сыра-150 г.
- сл .слой крабовое мясо или палочки -2 уп. Мелко режем.
-сл. слой 5 вареных яиц,мелко крошим. Читать далее →
6 фотографий
Бутерброды с семгой.
• Хлеб бородинский или ржаной — 1 шт
• Соленая красная рыбка — 0,5 кг
• Слив масло — 150 г
• Лимон — 1 шт
• Лист салата — 1 пуч.
Приготовить чистое филе красной рыбы. Можно предварительно посолить самим. ( На 2 ст. ложки
соли 1 ст. ложка сахара . Натираем хорошо рыбу этой смесью, кладем в полиэтиленовый пакет под
пресс и оставляем в тепле на 1 час. Затем убираем в холодильник на 2 суток) Слегка отбиваем
филе до толщины 1 -2 см. Читать далее →
• Соленая красная рыбка — 0,5 кг
• Слив масло — 150 г
• Лимон — 1 шт
• Лист салата — 1 пуч.
Приготовить чистое филе красной рыбы. Можно предварительно посолить самим. ( На 2 ст. ложки
соли 1 ст. ложка сахара . Натираем хорошо рыбу этой смесью, кладем в полиэтиленовый пакет под
пресс и оставляем в тепле на 1 час. Затем убираем в холодильник на 2 суток) Слегка отбиваем
филе до толщины 1 -2 см. Читать далее →
Салат " Оливье".Подготовка к Новому году.
Смотрю на сайте уже начинают готовиться к встречи Нового года.Рецептики всякие, вкусности...
У меня тоже есть кое-какие рецепты. Думаю рановато публиковать,может конкурс объявят,тогда и выставлю!
А сейчас о нашем национальном,самом любимом,самом надоевшем и самом русском салате " Оливье"
Исторические данные: ( взятые из интернета)
Салат оливье был придуман известным кулинаром Люсьеном Оливье в 19 веке в начале 60-х годов. Люсьен Оливье был совладельцем трактира «Эрмитаж» в Москве. Читать далее →
У меня тоже есть кое-какие рецепты. Думаю рановато публиковать,может конкурс объявят,тогда и выставлю!
А сейчас о нашем национальном,самом любимом,самом надоевшем и самом русском салате " Оливье"
Исторические данные: ( взятые из интернета)
Салат оливье был придуман известным кулинаром Люсьеном Оливье в 19 веке в начале 60-х годов. Люсьен Оливье был совладельцем трактира «Эрмитаж» в Москве. Читать далее →
Прогулка в райском саду..
Вчера мой муж получил письмо из Омска от своего брата, с приглашением принять участие в
выставке его работ. Это большая серия графических работ , выполненных в технике "офорта"-
(фр.eau-forte-азотная кислота,буквально " крепкая вода"),техника глубокой печати,позволяющая
получать оттиски с печатных форм ( так называемых "досок"). Производится гравюра на металле.
Затем идет травление поверхности кислотами. Потом наносится краска, которую с гладкой Читать далее →
выставке его работ. Это большая серия графических работ , выполненных в технике "офорта"-
(фр.eau-forte-азотная кислота,буквально " крепкая вода"),техника глубокой печати,позволяющая
получать оттиски с печатных форм ( так называемых "досок"). Производится гравюра на металле.
Затем идет травление поверхности кислотами. Потом наносится краска, которую с гладкой Читать далее →
13 фотографий